Přeskočit na hlavní obsah Přeskočit na zápatí
  • Úvod
  • Články
  • Ájurvédská encyklopedie
  • Kuchařka
  • Poskytovatelé služeb
  • Jaký jsem typ
  • Hledat na ajurveda.cz

Články

  • Žena s šálkem bylinného čaje a miskou ořechů v zahradě jako symbol ájurvédské vitality a ódžasu
    • Zdraví a prevence

    Když dochází ódžas: ájurvédská esence života, kterou si moderní svět nenápadně rozkrádá

    redakce Ájurvéda.cz

    6. května 2026
      • Žena v meditativní pozici s rukama na břiše, ranní světlo, ájurvédský bylinný čaj a triphala, propojení střev a mysli.
        • Zdraví a prevence

        Druhý mozek v břiše: Co o spojení střev a mozku ví ájurvéda už tisíce let

        redakce Ájurvéda.cz

        29. dubna 2026
      • Žena v padesáti letech kráčí jarní loukou v podvečerním světle, symbol přirozeného přechodu podle ájurvédy
        • Zdraví a prevence

        Návaly, nespavost, křehké kosti. Menopauza podle ájurvédy má jiná pravidla, než čekáte

        redakce Ájurvéda.cz

        22. dubna 2026
      • Žena si masíruje koleno teplým bylinným olejem v klidném domácím prostředí s ájurvédskými bylinami
        • Nemoci a nerovnováha

        Když klouby protestují: ájurvédský pohled na bolesti pohybového aparátu

        redakce Ájurvéda.cz

        15. dubna 2026
      • Ruce připravující tradiční ájurvédské kičadi s kořením a ghí v domácí kuchyni
        • Strava a výživa

        Maso, nebo bez masa? Co o vegetariánství skutečně říká ájurvédská tradice

        redakce Ájurvéda.cz

        8. dubna 2026
      • Ájurvédské byliny pro jarní podporu lymfy: kurkuma, triphala, zázvor a pampelišky
        • Zdraví a prevence

        Jarní únava, otoky a těžkost v těle: co na stagnující lymfu říká ájurvéda

        redakce Ájurvéda.cz

        1. dubna 2026
      • Žena snídá ájurvédskou kaši z ječmene, zdravé stravování při cukrovce
        • Nemoci a nerovnováha

        Cukrovka pohledem ájurvédy: co jíst, čemu se vyhnout a které byliny pomáhají

        redakce Ájurvéda.cz

        25. března 2026
      • Čerstvé medicinální houby lví hříva a reishi na dřevěné podložce s mísou extraktu
        • Byliny a přírodní léčba

        Vitální houby v ájurvédě: Proč reishi, čaga, lví hříva nebo cordyceps nejsou jako ostatní houby

        redakce Ájurvéda.cz

        18. března 2026
      • Žena provádějící ájurvédskou olejovou masáž rukou při ranním rituálu
        • Nemoci a nerovnováha

        Od kortizolu ke kořenům: Ájurvédský přístup ke zvládání stresu

        redakce Ájurvéda.cz

        11. března 2026
      • Ájurvédské bylinky proti senné rýmě, kurkuma a zázvor na lněném ubruse s jarními tulipány a narcisy
        • Zdraví a prevence

        Senná rýma a sezónní alergie: Co na ně říká ájurvédská medicína

        redakce Ájurvéda.cz

        4. března 2026
      • Žena si v klidném domácím prostředí drží oblast krku u šálku bylinného čaje s ájurvédskými kořeními
        • Nemoci a nerovnováha

        Štítná žláza nefunguje, jak má? Ájurvéda hledá příčinu jinde, než byste čekali

        redakce Ájurvéda.cz

        25. února 2026
      Načíst starší články

      Kategorie

      • Vše
      • Byliny a přírodní léčba
      • Inspirace
      • Nemoci a nerovnováha
      • Strava a výživa
      • Základy ájurvédy
      • Zdraví a prevence
      • Životní styl

      Ájurvédská kuchařka

      Inspirujte se v naší ájurvédské kuchařce

    • Miska tmavě zeleného dušeného špenátu s ghí a kořením podávaná s plackou na rustikálním stole

      Saag, dušený špenát s bylinkami, ghí a indickým kořením

    • Ječné roti s ajvánem a kmínem na keramickém talíři s miskou ghí

      Ječné roti s ajvánem a kmínem

    • Kari z celých stroužků česneku v kokosové omáčce s kari listy podávané s rýží basmati

      Kari z celých stroužků česneku v kokosové omáčce

    • Miska jarního zeleného kičadi s hráškem, cuketou a čerstvým koriandrem na dřevěném stole

      Jarní zelené kičadi s hráškem a cuketou

    • Objevit další recepty
    Ajurvedsky newsletter ajurveda cz

    Ájurvédský newsletter

    Zajímají vás novinky ze světa ájurvédy?
    Jednou měšíčně vám pošleme inspirativní články o zdraví, přírodní léčbě, jednoduché recepty a další zajímavosti přímo do e-mailu.

    Kliknutím na tlačítko souhlasíte s pravidly
    Ochrany osobních údajů.
    Ájurvéda na Instagramu
    Přejít na Instagram
    I🍲 Indický trik, který povýší obyčejnou polévku z červené čočky na ájurvédské jídlo.

Jmenuje se tempering (v indické kuchyni vagar nebo tadka). Na konci vaření se v malé pánvičce krátce rozpustí ghí, přidá se římský kmín a špetka hingu (asafoetida). Jakmile semínka začnou praskat, vlije se vše do hotové polévky. Teplý tuk uvolní z koření aromatické oleje a podle ájurvédy zvyšuje jeho léčivý účinek na trávení.

Polévka z červené čočky tak získá hloubku chuti i lepší stravitelnost. Hing je v ájurvédě klasické koření proti nadýmání po luštěninách, římský kmín podporuje agni (trávicí oheň). Polévka skvěle sedí váta a kapha typům, pro pitta typy máme v receptu samostatnou variantu.

🌿 Tip pro váta typy: dopřejte si polévku teplou s lžící ghí navrch.
🌿 Tip pro kapha typy: ghí jen málo, citron mírně, zato víc zázvoru.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #zdravévaření #vegetariánskérecepty #veganskérecepty #polévka #červenáčočka #jarnírecepty #tempering #tadka #hing #agni #váta #kaphaPocity v žaludku. Motýli v břiše. Něco vám leží na žaludku.

České idiomy zachytily to, co moderní věda objevuje teprve teď a co ájurvéda věděla už před tisíci lety.

▸ Asi 80 % vláken bloudivého nervu vede ze střev do mozku, ne naopak
▸ Střevní mikrobiom produkuje serotonin a GABA, látky ovlivňující náladu
▸ Sádhaka-pitta podle ájurvédy stojí za zpracováním emocí a vnímání, moderní autoři ji přirovnávají k neurochemii mozku
▸ Áma ze špatně tráveného jídla může způsobit mlhu v hlavě a špatnou náladu
▸ Pravidelná jídla a klidné stravování zklidní mysl rychleji, než byste čekali

3 byliny, které podporují střeva i mysl:
▸ Triphala – čistí střevo, mírní mlhavou mysl
▸ Ašvagandha – může snižovat kortizol o 11–32 %
▸ Brahmi – tradiční bylina pro mysl a paměť

Při chronických psychických nebo trávicích potížích se vždy poraďte s lékařem.

📎 Odkaz na článek v bio.

#ájurvéda #ajurveda #ajurvedacz #střevomozkováosa #mikrobiom #druhýmozek #trávení #úzkost #deprese #mentálnízdraví #sádhakapitta #agni #áma #triphala #ašvagandha #brahmi #ghí #abhyanga #meditace #pránájáma #psychickézdraví #přírodníléčba #ájurvédskéterapie #zdravýživotnístyl🍚 Chřest je na pultech jen pár týdnů v roce. A ájurvéda má pro něj v tuhle dobu jasné využití.

Po dlouhé zimě tělo potřebuje něco, co odlehčí, ale zároveň vyživí. Chřest je v ájurvédě považovaný za jemně pročišťující a podpůrnou zeleninu pro tkáně. V kombinaci s krémovou rýží arborio, čerstvým hráškem a ghí vznikne jídlo, které není těžké, ale ani prázdné.

Proč funguje na jaře:
▸ krémová rýže uzemní a zasytí vátu, která potřebuje výživu a teplo
▸ chřest přináší lehkost a hodí se pro pittu
▸ hrášek pokrm doplňuje, pro vátu ho stačí dobře povařit
▸ ghí pomáhá tělu vstřebat živiny a podporuje agni
▸ citron na konci osvěží celé jídlo

Tip pro pitta typy: vynechte víno a přidejte víc čerstvé máty.

Tip pro váta typy: nešetřete ghí a parmezánem, jídlo bude sytější.

Kapha typům se rizoto moc nedoporučuje, je krémovější a hutnější. Ale lze připravit i "kapha-friendly" verzi, koukněte na ájurvédské poznámky v receptu.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #rizoto #chřest #chřestovásezóna #hrášek #jarnírecepty #jarnívaření #vegetariánskérecepty #zdravévaření #zdravýživotnístyl #váta #pitta #agni #ghí #sezónněvaříme #italskákuchyně #lehkávečeře #zdraváverze #čerstvésuroviny #foodstagram #ajurvedickystravujemneseNávaly. Nespavost. Křehké kosti. Proč má jedna žena roky turbulence, zatímco jiná sotva zaregistruje změnu?

Ájurvéda vidí přechod jako přesun z fáze pitty do fáze váty. Ne jako diagnózu.

3 fáze, 3 různé světy:

▸ PREMENOPAUZA (35–45 let): pitta se rozvibruje, první výkyvy
▸ PERIMENOPAUZA (45–55 let): návaly, pocení, nespavost
▸ POSTMENOPAUZA (od 55 let): nastupuje klid i suchost váty

Pro každou fázi fungují jiné nástroje.

Hvězdou ženské ájurvédy je šatávárí, chřest hroznovitý, který pomáhá předcházet osteoporóze a zmírňuje návaly. Ašvagandha drží v klidu nervovou soustavu.

A pak jsou rituály, které žádná pilulka nenahradí: olejová masáž, chladicí dech šítalí, jídlo teplé a výživné, kvalitní spánek.

Celý článek o menopauze podle ájurvédy je na našem webu. Odkaz na článek v bio.

#ajurveda #ayurveda #menopauza #prechod #zenskezdravi #zdravapece #satavari #ashvagandha #ashwagandha #hormonalnirovnovaha #premenopauza #perimenopauza #postmenopauza #ajurvedacz #dlouhovekost #zdravizeny #prirodnizdravi #navaly #ajurvedskymedicina #wellness #bylinky #spanek #stres #dosha #vata #pitta #celostnimedicina #prevence🍛 Hořká a svíravá chuť na talíři. Nezní to lákavě, ale právě tyhle chutě teď vaše tělo potřebuje.

Podle ájurvédy se na jaře rozpouští kapha nahromaděná přes zimu. Projevuje se těžkostí, pomalým trávením, zahleněním nebo jarní únavou. Saag, hustě dušená listová zelenina s bylinkami a kořením, patří mezi jídla, která v těchto obtížích pomáhají. Hořčičná nať, kopřiva a čerstvý špenát spolu s pálivým kořením a zázvorem podporují trávicí oheň (agni) a pomáhají tělu odlehčit.

🌿 Tip pro pitta typy: vynechte chilli, omezte česnek a přidejte víc špenátu a citronu. Pokrm tak získá jemnější, chladivější charakter.
🌿 Tip pro kapha typy: saag je ideální, jen mírně snižte množství ghí, ať zůstane co nejlehčí.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #saag #špenát #zdravévaření #vegetariánskérecepty #indickákuchyně #pitta #kapha #jarnírecepty #jarníočista #listovázelenina
    ajurveda.info
    • Úvod
    • Články
    • Ájurvédská encyklopedie
    • Kuchařka
    • Poskytovatelé služeb
    • Jaký jsem typ
    • O nás
    • Reklama a spolupráce
    • Kontakty
    • Newsletter
    • Ochrana osobních údajů
    • Zásady cookies
    • Facebook
    • Instagram
    • X

    Upozornění: Veškeré informace uvedené na tomto webu slouží výhradně k informačním a vzdělávacím účelům. Nenahrazují odbornou lékařskou diagnózu, poradenství ani léčbu. Nepředstavují výživová ani zdravotní tvrzení ve smyslu nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006. Před použitím jakýchkoli rostlinných nebo jiných přírodních produktů doporučujeme konzultaci s lékařem nebo jiným kvalifikovaným odborníkem.

    © Ájurvéda.cz 2026

    Ochrana soukromí a cookies

    Používáme cookies pro chod webu, měření a (ne)personalizované reklamy. Přijmout = souhlas se zpracováním (ID zařízení, údaje o prohlížení). Volby kdykoli změníte v Nastavení; Odmítnutí může omezit funkce.

    Funkční Vždy aktivní
    Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
    Předvolby
    Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
    Statistiky
    Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
    Marketing
    Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
    • Spravovat možnosti
    • Správa služeb
    • Správa {vendor_count} prodejců
    • Přečtěte si více o těchto účelech
    Nastavení
    • {title}
    • {title}
    • {title}