Přeskočit na hlavní obsah Přeskočit na zápatí
  • Úvod
  • Články
  • Ájurvédská encyklopedie
  • Kuchařka
  • Poskytovatelé služeb
  • Jaký jsem typ
  • Hledat na ajurveda.cz

Ajurvedsky newsletter ajurveda cz

Ájurvédský newsletter

Zajímají vás novinky ze světa ájurvédy?
Jednou za 14 dnů vám pošleme inspirativní články o zdraví, přírodní léčbě, jednoduché recepty a další zajímavosti přímo do e-mailu.

Kliknutím na tlačítko souhlasíte s pravidly
Ochrany osobních údajů.
Ájurvéda na Instagramu
Přejít na Instagram
🥬 Celerovou bulvu většina lidí zná ze salátu nebo z polévky. Po upečení na kostky chutná úplně jinak: hrany zezlátnou, střed změkne a semínka černé hořčice tomu dají ostrost.

Peče se na jednom plechu něco přes půl hodiny. Poslouží jako příloha, s cizrnou a rýží i jako hlavní jídlo.

V klasických ájurvédských spisech byste bulvový celer hledali marně, odrůda vznikla v Evropě až v novověku. Opřít se dá spíš o to, co s ním v kuchyni uděláme. Pečení jídlo vysušuje a hořčičná semínka jsou ostrá, obojí podle ájurvédy uklidňuje kaphu.

Ájurvédské kuchařky navíc považují hořčičná semínka za obzvlášť prospěšná právě pro kaphu, protože jejich teplo podle tradice rozproudí agni (trávicí oheň). Pitta si na ně naopak dává pozor, doporučují se jí jen v minimálním množství.

Tip pro váta typy: recept vám vyhovuje nejmíň, přidejte proto k hotovému celeru lžíci ghí navíc a nejezte ho samotný.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #kapha #celer #hořčičnásemínka #ghí #podzimnírecepty #zdravévaření #vegetariánskérecepty #sezónnívaření🌶️ Vypadá jako drobná šištička, chutná ostře a u nás je málo známý. Jmenuje se dlouhý pepř.

Trikatu se dá přeložit jako „tři ostré“. Je to sušený zázvor, černý pepř a právě dlouhý pepř ve stejných dílech, a v ájurvédské lékárně patří k nejpoužívanějším směsím. Ájurvéda po něm sahá při dlouhodobě slabém trávení a při ztrátě chuti k jídlu. Ostrá a zahřívající směs má podle tradice rozdmýchat agni (trávicí oheň).

Ájurvéda zná trikatu hlavně jako přípravek s vlastním dávkováním. Bere se krátkodobě, ne dlouhé týdny bez přestávky.

Nejlíp sedí lidem s převahou kaphy a pomáhá i vátě. Naopak kdo má sklon k pálení žáhy nebo překyselení, což ájurvéda spojuje s pittou, se po třech ostrých surovinách obvykle cítí hůř.

U žaludečních a střevních vředů, ulcerózní kolitidy, krvácejících hemoroidů, pálení žáhy, refluxu, poruch srážlivosti a před operací se po trikatu nesahá vůbec. Při žlučových kamenech a silné menstruaci je namístě zdrženlivost. V těhotenství, při kojení a při pravidelném užívání léků se to probírá s lékařem předem, u dětí s odborníkem.

Když potíže s trávením trvají déle než pár týdnů, hubnete, aniž byste chtěli, nebo se ve stolici objeví krev, určitě navštivte lékaře.

Komu trikatu sedí a komu ne 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvéda #ayurveda #trikatu #zázvor #černýpepř #dlouhýpepř #trávení #agni #áma #ájurvédskébyliny #bylinnésměsi #zdravétrávení🌽 Kukuřici byste v klasických ájurvédských spisech hledali marně. Do Indie se dostala až po objevení Ameriky, takže ji zařadila teprve novodobá praxe, a to mezi lehké, suché a zahřívající obiloviny.

Pro kaphu je to skoro ideální kombinace, protože kapha potřebuje přesný opak toho, čím sama je, tedy sucho místo vlhka a lehkost místo tíhy. Kurkuma a římský kmín ten směr ještě podpoří, ájurvéda oběma přisuzuje zahřívající účinek.

Limetka přichází až na hotový klas. Trocha kyselého na závěr rozproudí agni (trávicí oheň) a vyčistí patro.

Tip pro váta typy: na ghí u tohohle jídla nešetřete a nejezte klas samotný, dejte si k němu něco teplého a vlhčího.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #kapha #kukuřice #ghí #kurkuma #letnírecepty #zdravévaření #vegetariánskérecepty #sezónnívaření🧠 Ráno jasná hlava, v poledne deset věcí naráz, večer už jenom sedíte. Tři různí lidé? Jeden den jednoho člověka.

Ájurvéda popisuje mysl třemi kvalitami, kterým říká guny. Sattva je jasnost a bdělá pozornost, radžas neklid a pohyb, tamas tíha a otupělost. Nejsou to nálepky na celý život, střídají se během jediného dne a první představu o nich dá pár obyčejných věcí: jak dlouho udržíte pozornost, jestli si pamatujete, co bylo před měsícem, nebo jak dlouho vám vydrží nadšení z nové permanentky do posilovny.

Zajímavé je, co s tím tradice radí dělat. Když je radžasu moc, což bývá u lidí s převahou váty, pomáhá podle ní právě tíha, tedy odpočinek, uvolnění a teplejší vydatnější jídlo. U jiných podob neklidu radí něco jiného. Kdo lítá od úkolu k úkolu a obědvá jablko za chůze, tomu spíš než další káva pomůže sednout si k teplému obědu.

Jde o ájurvédské sebepozorování, ne o diagnózu. Dlouhodobé nebo zhoršující se potíže s únavou, spánkem a soustředěním patří k lékaři.

Jak je podle ájurvédy rozlišit 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvéda #ayurveda #guny #sattva #radžas #tamas #zdravámysl #soustředění #dináčarja #dennírežim #klidvhlavě #duševnípohodaSuché a chladivé zrno. Ječmen má vlastnosti, díky kterým může sedět pittě i kaphě, u váty ale potřebuje trochu vyvážit.

Z ájurvédského pohledu je ječmen popisován jako suché a chladivé zrno. Suchost pomáhá vyvažovat těžké a vláčné vlastnosti kaphy, zatímco chladivá povaha může vyhovovat zvýšené pittě. Pro vátu je ale právě suchost slabším místem, proto jsou v receptu ghí a vařená zelenina. Recept obsahuje i několik zahřívajících složek, zejména římský kmín, kurkumu, citron a černý pepř, takže při výrazně zvýšené pittě je vhodné koření a citron trochu stáhnout.

🌿 Tip při zvýšené pittě: uberte římský kmín na půl lžičky a citron s pepřem vynechte.
🌿 Tip při zvýšené vátě: přidejte lžíci ghí (přepuštěné máslo) navíc a jezte teplé, ne studené z lednice.

Recept krok za krokem 👉 odkaz v bio

#ajurvedacz #ájurvédskákuchařka #ájurvéda #ayurveda #ayurvedicfood #ječmen #kroupy #kopr #letnírecepty #zdravévaření #vegetariánskérecepty #lehkéjídlo #pitta #kapha
ajurveda.info
  • Úvod
  • Články
  • Ájurvédská encyklopedie
  • Kuchařka
  • Poskytovatelé služeb
  • Jaký jsem typ
  • O nás
  • Reklama a spolupráce
  • Kontakty
  • Newsletter
  • Ochrana osobních údajů
  • Zásady cookies
  • Facebook
  • Instagram
  • X

Upozornění: Veškeré informace uvedené na tomto webu slouží výhradně k informačním a vzdělávacím účelům. Nenahrazují odbornou lékařskou diagnózu, poradenství ani léčbu. Nepředstavují výživová ani zdravotní tvrzení ve smyslu nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006. Před použitím jakýchkoli rostlinných nebo jiných přírodních produktů doporučujeme konzultaci s lékařem nebo jiným kvalifikovaným odborníkem.

© Ájurvéda.cz 2026

Ochrana soukromí a cookies

Používáme cookies pro chod webu, měření a (ne)personalizované reklamy. Přijmout = souhlas se zpracováním (ID zařízení, údaje o prohlížení). Volby kdykoli změníte v Nastavení; Odmítnutí může omezit funkce.

Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
  • Spravovat možnosti
  • Správa služeb
  • Správa {vendor_count} prodejců
  • Přečtěte si více o těchto účelech
Nastavení
  • {title}
  • {title}
  • {title}